| Speciality Charlie’s – Jídelní lístek platný od 1.2.2023 | Množství | Cena |
| Domácí bramborové lupínky s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek | 0,20 kg | 119 Kč |
| Nakládaný hermelín s chilli papričkou, česnekem, červenou cibulí a čerstvým pečivem | 0,10 kg | 149 Kč |
| Charlie’s wings na salátku z trhaných listů s pikantní BBQ omáčko, salátkem Coleslaw a rozpečenou bagetkou | 0,40 kg | 229 Kč |
| Charlie’s burger hovězí mleté maso s karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a bramborovými hranolkami | 0,18 kg | 289 Kč |
| Pulled pork burger trhané vepřové maso s karamelizovanou cibulkou, sýrem Cheddar, sázeným vejcem, rukolou, papričkami Jalapeňos, cheddarovou omáčkou a bramborovými hranolkami | 0,18 kg | 259 Kč |
| Charlie’s ribs marinovaná vepřová žebra v naší marinádě s nakládanou zeleninou a rozpečeným chlebem | 0,70 kg | 399 Kč |
| Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami | 0,15 kg | 259 Kč |
| Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance s bylinkovou omáčkou, hranolky a salátkem Coleslaw | 0,20 kg | 229 Kč |
| Pečené vepřové koleno marinované v česnekovém láku s nakládanou zeleninou, čerstvým křenem, hořčicí a rozpečeným chlebem | 1ks | 399 Kč |
| Předkrmy | Množství | Cena |
| Grilovaný kozí sýr na listech holandského salátu s medem, polníčkem, rajčátky, krémovým balsamikovým octem a opečeným toustem | 0,10 kg | 179 Kč |
| Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou | 0,08 kg | 249 Kč |
| Polévky | Množství | Cena |
| Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou | 0,33 l | 79 Kč |
| Kulajda s čerstvým koprem, houbami, bramborami a zastřeným vejcem | 0,33 l | 89 Kč |
| Dle denní nabídky | 0,33l | 45 Kč |
| Těstoviny | Množství | Cena |
| Špagety Aglio Olio s čerstvým česnekem, chilli papričkou, panenským olivovým olejem a sýrem Grana | 0,30 kg | 189 Kč |
| Špagety Pancetta se špenátovým pestem , restovanou Pancettou a sýrem Grana | 0,30 kg | 219 Kč |
| Bramborové noky se smetanovou houbovou omáčkou, tymiánem a filovanou vepřovou panenkou se sýrem Grana | 0,30 kg | 239 Kč |
| Saláty | Množství | Cena |
| Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana | 0,30 kg | 229 Kč |
| Salát s grilovaným kozím sýrem z listových salátů s cherry rajčátky, červenou řepou, dochucený Vinaigrettem a krémovým balsamicem | 0,30 kg | 239 Kč |
| Salát s Roastbeefem z listových salátů s dorůžova pečeným Roastbeefem, hořčičným dresinkem a chlebovými chipsy | 0,30 kg | 239 Kč |
| Tradiční receptury | Množství | Cena |
| Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s dušený v pivu s domácím houskovým knedlíkem, cibulí, křenem a feferonkou | 0,20 kg | 249 Kč |
| Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkovým terčíkem | 0,15 kg | 259 Kč |
| Moravský vrabec s dušeným kysaným zelím a bramborovým knedlíkem | 0,20 kg | 229 Kč |
| Smažený sýr Gouda s tatarskou omáčkou a máslovými vařenými bramborami | 0,15 kg | 219 Kč |
| Smažený kuřecí řízek v trojobalu s vařeným bramborem a grilovaným citrónem | 0,20 kg | 219 Kč |
| Hlavní chody | Množství | Cena |
| Farmářský grilovaný kuřecí steak v úpravě Sous-vide s pečenými smetanovými bramborami Grenaille s česnekem, baby špenátem a parmazánovým chipsem | 0,20 kg | 259 Kč |
| Filovaná vepřová panenka s grilovanou zeleninou | 0,20 kg | 259 Kč |
| Vepřová panenka v úpravě Sous-vide se smetanovou omáčkou z pravých hřibů a šťouchaným bramborem | 0,20 kg | 289 Kč |
| Roastbeef pečený dorůžova s bramborovými hranolkami, omáčkou Demi-glace a pepřovým dipem | 0,20 kg | 329 Kč |
| Filet z lososa s pečenými bramborami Grenaille, česnekem a salátkem z čerstvé zeleniny | 0,20 kg | 389 Kč |
| Rumpsteak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, fazolovými lusky a bramborovými hranolkami | 0,25 kg | 399 Kč |
| Dětská jídla | Množství | Cena |
| Kuřecí prsíčko přírodní nebo smažené s hranolkami nebo mačkaným bramborem | 0,10 kg | 119 Kč |
| Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a domácím houskovým knedlíkem | 0,10 kg | 119 Kč |
| Smažený sýr Gouda s hranolkami a tatarskou omáčkou | 0,075 kg | 119 Kč |
| Dezerty | Množství | Cena |
| Tvarohové knedlíčky plněné nugátem obalované ve strouhaném perníku s nočkem zakysané smetany | 0,15 kg | 119 Kč |
| Domácí čokoládový fondant s višňovou redukcí a vanilkovou zmrzlinou | 1 ks | 119 Kč |
| Cheesecake s vanilkovou zmrzlinou a višňovou redukcí redukcí | 1 ks | 119 Kč |
| Cheesecake se šlehačkou a karamelovou omáčkou | 1 ks | 119 Kč |
| Zmrzlina – dle denní nabídky | 1 kop | 39 Kč |
| Přílohy (nelze objednat samostatně) | Množství | Cena |
| Vařené brambory s máslem | 0,20 kg | 45 Kč |
| Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou | 0,20 kg | 49 Kč |
| Brambory Grenaille | 0,20 kg | 55 Kč |
| Bramborové hranolky | 0,20 kg | 49 Kč |
| Houskový knedlík | 0,20 kg | 45 Kč |
| Bramborový knedlík | 0,20 kg | 45 Kč |
| Grilovaná zelenina | 0,20 kg | 79 Kč |
| Salátek Coleslaw | 0,20 kg | 59 Kč |
| Malý přílohový salát z čerstvé zeleniny | 0,20 kg | 69 Kč |
| Košík pečiva | 0,20 kg | 45 Kč |
| Rozpečená bageta bylinková nebo česneková | 1 ks | 45 Kč |
| Teplé omáčky houbová, pepřová | 0,1 l | 59 Kč |
| Tatarská omáčka, kečup, BBQ omáčka | 0,08 l | 29 Kč |
Váha masa je uvedena v syrovém stavu.
Menubox 10 Kč.
Akceptujeme platbu stravenkami, na stravenky nevracíme.
Za poloviční porce účtujeme 70% ceny.
Platbu v Eurech přijímáme pouze v bankovkách, vracíme v Kč.
Informace o konkrétním výskytu alergenů žádejte u obsluhy.
| Pivo čepované | Množství | Cena |
| Na přání načepujeme pivo jako: | ||
| Mlíko ( Medium ) | 0,2 l | 35 Kč |
| Šnyt ( Medium ) | 0,25 l | 39 Kč |
| Starobrno Medium | 0,3 l | 0,5 l | 39 Kč | 49 Kč |
| Starobrno Bitr extra hořký z Tanku | 0,3 l | 0,5 l | 42 Kč | 56 Kč |
| Starobrno Bitr nefiltrovaný | 0,3 l | 0,5 l | 42 Kč | 56 Kč |
| Beránek Weinzenbier | 0,4l | 58 Kč |
| Beránek polotmavý 12% | 0,4 l | 56 Kč |
| Apple Strongbow | 0,4 l | 59 Kč |
| Krušovice Královsky Hořké nealko | 0,3 l | 0,5 l | 38 Kč | 48 Kč |
| Zlatopramen Radler citron | 0,3 l | 0,5 l | 38 Kč | 48 Kč |
| Pivo lahvové | Množství | Cena |
| Heineken | 0,33 l | 56 Kč |
| Nealko nápoje | Množství | Cena |
| Coca-Cola točená | 0,3 l | 44 Kč |
| Coca-Cola | 0,33 l | 54 Kč |
| Coca-Cola Zero | 0,33 l | 54 Kč |
| Fanta pomeranč | 0,33 l | 54 Kč |
| Sprite | 0,33 l | 54 Kč |
| Kinley Tonic Water | 0,25 l | 52 Kč |
| Kinley Ginger Ale | 0,25 l | 52 Kč |
| Kinley Bitter Rose | 0,25 l | 52 Kč |
| Cappy dle nabídky | 0,25 l | 52 Kč |
| Natura – sycená | jemně sycená | nesycená | 0,3 l | 42 Kč |
| Römerquelle – sycená | nesycená | 0,33 l | 54 Kč |
| Römerquelle – Citronová tráva | 0,33 l | 54 Kč |
| Römerquelle – sycená | nesycená | 0,75 l | 96 Kč |
| Džbánek vody z kohoutku s čerstvou mátou a citronem | 1,00 l | 59 Kč |
| Red bull | 0,25 l | 75 Kč |
| MIX Cappy & Natura – dle výběru | 0,5 l | 74 Kč |
| Fresh juice pomeranč | 0,3 l | 92 Kč |
| Domácí limonády a čaje (podáváme s ledem) | Množství | Cena |
| Bezinková limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 74 Kč | 118 Kč |
| Malinová limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 74 Kč | 118 Kč |
| Pomerančová limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 74 Kč | 118 Kč |
| Citronáda s mátou | 0,4 l | 1,0 l | 74 Kč | 118 Kč |
| Ledový zelený čaj | 0,4 l | 1,0 l | 74 Kč | 118 Kč |
| Káva | Množství | Cena |
| Espresso s mlékem | 7 g | 49 Kč |
| Espresso doppio s mlékem | 14 g | 79 Kč |
| Espresso macchiato | 7 g | 58 Kč |
| Cappuccino | 7 g | 66 Kč |
| Latte macchiato | 7 g | 74 Kč |
| Káva turecká | 7 g | 49 Kč |
| Káva Vídeňská | 7 g | 66 Kč |
| Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou | 14 g | 96 Kč |
| Frappé | 7 g | 69 Kč |
| Mléko ke kávě | 2 cl | 4 Kč |
| Smetana ke kávě | 2 cl | 6 Kč |
| Med včelí | 1 ks | 15 Kč |
| Všechny kávy mohou být připraveny i bez kofeinu. |
| Teplé nápoje | Množství | Cena |
| Prémiové čaje dle výběru | 0,25 l | 49 Kč |
| Čaj z čerstvé máty – konvička | 0,25 l | 69 Kč |
| Horká čokoláda tmavá, bílá | 0,2 l | 72 Kč |
| Svařené víno bílé, červené | 0,2 l | 74 Kč |
| Grog | 0,2 l | 74 Kč |
| Aperitivy | Množství | Cena |
| Crodino nealko aperitiv | 0,10 l | 60 Kč |
| Cinzano Dry, Bianco | 0,10 l | 64 Kč |
| Cinzano Rosso | 0,10 l | 64 Kč |
| Campari | 0,04 l | 60 Kč |
| Aperol | 0,04 l | 60 Kč |
| Vodky | Množství | Cena |
| Amundsen | 0,04 l | 55 Kč |
| Smirnoff | 0,04 l | 60 Kč |
| Nemiroff De Luxe | 0,04 l | 60 Kč |
| Pálenky | Množství | Cena |
| Slivovice Charlie’s 50% Čačanská rodná | 0,02 l | 55 Kč |
| Slivovice 45% 3-letá R. Jelínek | 0,02 l | 40 Kč |
| Hruškovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 45 Kč |
| Meruňkovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 45 Kč |
| Elixír z bezového květu R. Jelínek | 0,02 l | 40 Kč |
| Rumy a destiláty z cukrové třtiny | Množství | Cena |
| Pampero Aniversario | 0,04 l | 140 Kč |
| Captain Morgan Original Spiced Gold | 0,04 l | 70 Kč |
| Don Papa | 0,04 l | 150 Kč |
| Zacapa 23yo | 0,04 l | 190 Kč |
| Diplomatico Rum Reserva Exclusiva | 0,04 l | 170 Kč |
| Legendario Elixir 7yo | 0,04 l | 90 Kč |
| Cortez Ron Blanco | 0,04 l | 70 Kč |
| Božkov Republica | 0,04 l | 60 Kč |
| Brugal 1888 | 0,04 l | 180 Kč |
| Bumbu rum | 0,04 l | 160 Kč |
| Gin | Množství | Cena |
| Gordon’s | 0,04 l | 60 Kč |
| Gordon’s Pink | 0,04 l | 60 Kč |
| Tanqueray London dry | 0,04 l | 80 Kč |
| Hendrick’s | 0,04 l | 130 Kč |
| Tequila | Množství | Cena |
| Tres Alegres Blanco | 0,04 l | 80 Kč |
| Tres Alegres Reposado | 0,04 l | 80 Kč |
| Single Malt Whisky | Množství | Cena |
| Highland Park 12yo | 0,04 l | 130 Kč |
| Laphroaig 10YO Malt | 0,04 l | 180 Kč |
| Irská Whiskey | Množství | Cena |
| Tullamore D.E.W. | 0,04 l | 75 Kč |
| Tullamore Honey | 0,04 l | 75 Kč |
| Skotská Whisky | Množství | Cena |
| Johnnie Walker Red Label | 0,04 l | 70 Kč |
| Tennessee Whiskey & Bourbon | Množství | Cena |
| Jack Daniel’s | 0,04 l | 85 Kč |
| Jack Daniel’s Gentleman Jack | 0,04 l | 115 Kč |
| Cognac & Metaxa | Množství | Cena |
| Rémy Martin V.S.O.P | 0,04 l | 160 Kč |
| Rémy Martin X.O | 0,04 l | 440 Kč |
| Metaxa 5* | 0,04 l | 65 Kč |
| Bylinné Likéry | Množství | Cena |
| Jägermeister ledově namražený | 0,04 l | 60 Kč |
| Jägermeister Manifest | 0,04l | 80 Kč |
| Fernet Stock Original, Citrus | 0,04 l | 50 Kč |
| Becherovka | 0,04 l | 50 Kč |
| Likéry | Množství | Cena |
| Baileys | 0,04 l | 65 Kč |
| Božkov Tuzemský | 0,04 l | 50 Kč |
| Zelená peprmint Bartida | 0,04 l | 55 Kč |
| Míchané alko nápoje (míchané nápoje podáváme s ledem) | Množství | Cena |
| Mojito (rum, třtinový cukr, máta, limetka, perlivá voda) | 0,2 l | 140 Kč |
| Cuba libre (rum, limeta, Coca-Cola) | 0,2 l | 140 Kč |
| Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda, pomeranč) | 0,2 l | 150 Kč |
| Amarancio (Campari, Gin, RedBull Tropical, pomeranč) | 0,2 l | 150 Kč |
| Doplňky | Množství | Cena |
| Mandle | 60 g | 89 Kč |
| SEKTY | Množství | Cena |
| Bohemia Sekt Prestige Chradonnay Brut | 0,75 l | 479 Kč |
| Prosecco Mionetto Brut DOC | 0,75 l | 499 Kč |
| Bohemia Sekt ICE demi sec | 0,15 l I 0,75 l | 59 Kč I 379 Kč |
| Prosecco Cuvée bianco Frizzante | 0,1 l | 49 Kč |
| HOUSE WINE přívlastková vína | Množství | Cena |
| Rulandské šedé| vinařství Dva kopce | kabinet | polosuché | 0,1 l | 0,75 l | 49 Kč | 350 Kč |
| Modrý Portugal rosé | vinařství Dva kopce | kabinet | suché | 0,1 l | 0,75 l | 49 Kč | 350 Kč |
| Cabernet Moravia | vinařská obec Kobylí | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 49 Kč | 350 Kč |
| VÍNA BÍLÁ JAKOSTNÍ | Množství | Cena |
| Chardonnay | vinařství Mikulov| polosladké | 0,1 l | 39 Kč |
| Sylvánské zelené | Vinařství Kořenek | suché | 0,1 l | 42 Kč | 309 Kč |
| Pálava | vinařství Pavlov | polosuché | 0,1 l | 0,75 l | 47 Kč | 349 Kč |
| VÍNA BÍLÁ PŘÍVLASTKOVÁ | Množství | Cena |
| Tramín červený | Vinařství Kořenek | pozdní sběr | polosuché | 0,1 l | 0,75 l | 57 Kč | 409 Kč |
| Ryzlink rýnský | Vinařství Kořenek | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 57 Kč | 409 Kč |
| Rulandské bílé | vinařství Pavlov | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 57 Kč | 409 Kč |
| VÍNA ČERVENÁ JAKOSTNÍ | Množství | Cena |
| Svatovavřinecké | vinařství Mikulov| suché | 0,1 l | 39 Kč |
| Modrý Portugal | Kořenek | suché | 0,1 l | 0,75 l | 37 Kč | 279 Kč |
| Rulandské modré | Chateau Bzenec | suché | 0,1 l | 0,75 l | 37 Kč | 279 Kč |
| VÍNA ČERVENÁ PŘÍVLASTKOVÁ | Množství | Cena |
| Zweigeltrebe | Vinařství Kořenek | suché | 0,1 l | 0,75 l | 59 Kč | 429 Kč |
