Speciality k pivu | Množství | Cena |
U nás dělané bramboráčky se špekem, kysaným zelím a feferonkou | 4 ks | 89 Kč |
Domácí bramborové lupínky s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek | 0,2 kg | 89 Kč |
Pečené vepřové maso ve vlastní šťávě, podávané s nakládanou pikantní zeleninou a pečivem | 0,15 kg | 99 Kč |
Nakládané sýry s chilli papričkou a česnekem, pečivo | 0,1 kg | 99 Kč |
Paštika z vepřového masa a jater s toasty z bílého chleba | 0,1 kg | 99 Kč |
Charlie’s 4est Wings na salátku z trhaných listů s pikantní BBQ omáčkou a rozpečenou bagetkou | 0,4 kg | 189 Kč |
Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami | 0,15 kg | 199 Kč |
Předkrmy | Množství | Cena |
Grilovaný kozí sýr na listech holandského salátu s medem, červenou řepou, rukolou, rajčaty, olivovým olejem a krémovým balsamikovým octem | 0,1 kg | 139 Kč |
Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou | 0,08 kg | 199 Kč |
Polévky | Množství | Cena |
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou | 0,33 l | 55 Kč |
Kulajda s čerstvým koprem, houbami, bramborami a zastřeným vejcem | 0,33 l | 59 Kč |
Dle denní nabídky | 0,33 l | 35 Kč |
Čerstvé těstoviny | Množství | Cena |
Bramborové noky se smetanovou žampiónovou omáčkou a vepřovou panenkou | 0,3 kg | 189 Kč |
Bramborové noky restované se sušenými rajčaty, rukolou, kuřecím masem a sýrem Grana | 0,3 kg | 189 Kč |
Špagety aglio olio e peperoncino s čerstvým česnekem, chilli papričkou, panenským olivovým olejem a sýrem Grana | 0,3 kg | 149 Kč |
Špagety po uhlířsku s restovanou anglickou slaninou, vejcem, smetanou a sýrem Grana | 0,3 kg | 159 Kč |
Saláty | Množství | Cena |
Řecký salát z čerstvé zeleniny s olivami a sýrem Feta, ochucený citronem a olivovým olejem | 0,3 kg | 179 Kč |
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou, bagetkovými chipsy, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana | 0,3 kg | 189 Kč |
Salát se špenátovými listy a sýrem Halloumi z čerstvého špenátu s konfitovaným česnekem, sušených rajčat a kapar | 0,3 kg | 209 Kč |
Salát s grilovaným lososem z listových salátů s pečenými bramborami Grenaille, fazolovými lusky, koprovým dresinkem a karamelizovaným citronem | 0,3 kg | 219 Kč |
Tradiční receptury | Množství | Cena |
Starobrněnský hovězí guláš Charlie’s dušený v pivu s domácími špekovými bramboráčky, cibulí, křenem a feferonkou | 0,2 kg | 179 Kč |
Moravský vrabec podávaný s kysaným zelím, domácím bramborovým knedlíkem s houskou a zlatou cibulkou | 0,2 kg | 179 Kč |
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovým knedlíkem | 0,15 kg | 179 Kč |
Smažený kuřecí řízek s grilovaným citronem a vařeným bramborem | 0,2 kg | 179 Kč |
Smažený sýr Gouda v trojobalu s tatarskou omáčkou a vařeným bramborem | 0,15 kg | 179 Kč |
Pečená vepřová žebra marinovaná v pivu s nakládanou zeleninou a tuřanským zelím, rozpečený chléb | 0,8 kg | 279 Kč |
Z grilu a pánve | Množství | Cena |
Grilované kuřecí prsíčko s římským salátem a mangovým chutney | 0,2 kg | 189 Kč |
Kuřecí steak v úpravě Sous-vide s tapenádou z oliv a sušených rajčat, silnou kuřecí šťávou a rustikálními hranolkami | 0,2 kg | 199 Kč |
Vepřová panenka v úpravě Sous-vide na smetanovém ragú z marinovaných žampionů s naším bramborovým gratinem | 0,2 kg | 229 Kč |
Filet z lososa s grilovanou zeleninou, pečeným citronem a koprovými bramborami | 0,2 kg | 329 Kč |
Hovězí steak ze špičky ořechu na koláči z karamelizované šalotky doplněný silnou demi-glace s červeným vínem | 0,25 kg | 339 Kč |
Beefsteak na zeleném pepři se smetanovou omáčkou, fazolovými lusky a pečenými bramborami Grenaille | 0,2 kg | 399 Kč |
Naše burgery | Množství | Cena |
Charlie’s burger hovězí mleté maso s karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem cheddar, dijonskou omáčkou, zeleninou a hranolkami | 0,18 kg | 229 Kč |
Chicken cheeseburger se sýrem, dijonskou omáčkou, zeleninou a steakovými hranolkami | 0,15 kg | 219 Kč |
Vegan friendly | Množství | Cena |
Zeleninové kari s kokosovým mlékem a dušenou jasmínovou rýží | 0,15 kg | 179 Kč |
Robi tatarský biftek s česnekovými topinkami | 0,15 kg | 179 Kč |
Dětská jídla | Množství | Cena |
Kuřecí prsíčko přírodní nebo smažené s bramborovými hranolkami nebo mačkanými bramborami | 0,1 kg | 89 Kč |
Špagety s rajčaty a sýrem | 0,15 kg | 89 Kč |
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem | 0,1 kg | 89 Kč |
Dezerty | Množství | Cena |
Tvarohové knedlíčky s jahodami, nočkem zakysané smetany a čerstvou mátou | 0,15 kg | 99 Kč |
Pistáciové Crème brûlée | 1 ks | 99 Kč |
Zmrzlina dle denní nabídky | 1 kopeček | 29 Kč |
Přílohy (nelze objednat samostatně) | Množství | Cena |
Vařené brambory s máslem | 0,2 kg | 45 Kč |
Brambory Grenaille | 0,2 kg | 55 Kč |
Bramborové hranolky | 0,2 kg | 45 Kč |
Houskový knedlík | 0,2 kg | 45 Kč |
Bramborový knedlík s houskou | 0,2 kg | 45 Kč |
Grilovaná zelenina | 0,2 kg | 65 Kč |
Domácí smetanový bramborový gratin | 0,2 kg | 55 Kč |
Malý přílohový salátek z čerstvé zeleniny | 0,2 kg | 55 Kč |
Domácí špekové bramboráčky | 0,2 kg | 45 Kč |
Košík pečiva | 0,2 kg | 35 Kč |
Rozpečená bageta bylinková nebo česneková | 0,2 kg | 35 Kč |
Tatarská omáčka, kečup, BBQ omáčka | 0,2 kg | 25 Kč |
Menu BOX | 1 ks | 10 Kč |
Za poloviční porce účtujeme 70% ceny.
Váha masa je uvedena v syrovém stavu.
Akceptujeme platbu stravenkami, na stravenky nevracíme.
Platbu v Eurech přijímáme pouze v bankovkách, vracíme v Kč.
Nabízený sortiment může obsahovat alergeny skupiny 1 – 14. Podrobnější informace na vyžádání u obsluhujícího personálu.
Pivo točené | Množství | Cena |
Na přání natočíme tankové pivo jako: | ||
Mlíko | 0,2 l | 25 Kč |
Šnyt | 0,25 l | 28 Kč |
Starobrno Medium tankové | 0,3 l | 0,5 l | 30 Kč | 42 Kč |
Starobrno Drak | 0,3 l | 0,5 l | 32 Kč | 47 Kč |
Starobrno nefiltrované | 0,3 l | 0,5 l | 34 Kč | 49 Kč |
Krušovice pšeničné | 0,3 l | 0,5 l | 34 Kč | 49 Kč |
Beránek polotmavý 13% | 0,3 l | 0,5 l | 36 Kč | 52 Kč |
Apple Strongbow | 0,4 l | 49 Kč |
Zlatopramen nealko | 0,3 l | 0,5 l | 29 Kč | 42 Kč |
Zlatopramen Radler citron | 0,3 l | 0,5 l | 32 Kč | 45 Kč |
Pivo lahvové | Množství | Cena |
Heineken | 0,33 l | 49 Kč |
Nealko nápoje | Množství | Cena |
Coca-Cola točená | 0,3 l | 36 Kč |
Coca-Cola | 0,33 l | 46 Kč |
Coca-Cola Zero | 0,33 l | 46 Kč |
Fanta pomeranč | 0,33 l | 46 Kč |
Fanta Bílé Hrozno | 0,33 l | 46 Kč |
Sprite | 0,33 l | 46 Kč |
Kinley Tonic Water | 0,25 l | 44 Kč |
Kinley Ginger Ale | 0,25 l | 44 Kč |
Kinley Bitter Rose | 0,25 l | 44 Kč |
Kinley Virgin Mojito | 0,25 l | 44 Kč |
Fuze Tea černý čaj – Broskev | Ibišek, Mango | Heřmánek | 0,25 l | 44 Kč |
Cappy – pomeranč 100% | jablko 100% | ananas | jahoda | multivitamin | grep| hruška | černý rybíz | 0,25 l | 46 Kč |
Bonaqua – sycená | jemně sycená | nesycená | 0,25 l | 39 Kč |
Römerquelle – sycená | nesycená | 0,33 l | 47 Kč |
Römerquelle – Citronová tráva | 0,33 l | 47 Kč |
Römerquelle – sycená | nesycená | 0,75 l | 87 Kč |
Džbánek vody z kohoutku s čerstvou mátou a citronem | 1,00 l | 59 Kč |
Monster | 0,355l | 69 Kč |
Red bull | 0,25 l | 69 Kč |
MIX Cappy & Bonaqua – dle výběru | 0,5 l | 69 Kč |
Fresh juice pomeranč | 0,3 l | 89 Kč |
Domácí limonády a čaje (podáváme s ledem) | Množství | Cena |
Bezinková limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 65 Kč | 105 Kč |
Malinová limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 65 Kč | 105 Kč |
Okurková limonáda | 0,4 l | 1,0 l | 65 Kč | 105 Kč |
Citronáda s mátou | 0,4 l | 1,0 l | 65 Kč | 105 Kč |
Ledový zelený čaj | 0,4 l | 1,0 l | 65 Kč | 105 Kč |
Káva | Množství | Cena |
Espresso s mlékem | 7 g | 42 Kč |
Espresso doppio s mlékem | 14 g | 72 Kč |
Espresso macchiato | 7 g | 52 Kč |
Cappuccino | 7 g | 57 Kč |
Latte macchiato | 7 g | 64 Kč |
Káva turecká | 7 g | 42 Kč |
Káva Vídeňská | 7 g | 57 Kč |
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou | 14 g | 87 Kč |
Frappé | 7 g | 57 Kč |
Mléko ke kávě | 2 cl | 4 Kč |
Smetana ke kávě | 2 cl | 6 Kč |
Med včelí | 1 ks | 12 Kč |
Všechny kávy mohou být připraveny i bez kofeinu. |
Teplé nápoje | Množství | Cena |
Prémiové čaje dle výběru | 0,25 l | 47 Kč |
Čaj z čerstvé máty konvička | 0,25 l | 59 Kč |
Horká čokoláda tmavá, bílá | 0,2 l | 65 Kč |
Svařené víno bílé, červené | 0,2 l | 65 Kč |
Grog | 0,2 l | 57 Kč |
Aperitivy | Množství | Cena |
Crodino nealko aperitiv | 0,10 l | 55 Kč |
Cinzano Dry, Bianco | 0,10 l | 55 Kč |
Cinzano Rosso 1757 | 0,10 l | 120 Kč |
Campari | 0,04 l | 55 Kč |
Aperol | 0,04 l | 45 Kč |
Vodky | Množství | Cena |
Finlandia Vodka | 0,04 l | 55 Kč |
Finlandia Grapefruit | 0,04 l | 55 Kč |
Finlandia Kokos | 0,04 l | 55 Kč |
Snow Leopard | 0,04 l | 120 Kč |
Pálenky | Množství | Cena |
Slivovice Charlie’s 50% Čačanská rodná | 0,02 l | 30 Kč |
Slivovice 45% 3-letá R. Jelínek | 0,02 l | 30 Kč |
Hruškovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 30 Kč |
Meruňkovice 42% R. Jelínek | 0,02 l | 30 Kč |
Elixír z bezového květu R. Jelínek | 0,02 l | 30 Kč |
Golden Hruška | 0,02 l | 32 Kč |
Golden Slivka s medem | 0,02 l | 32 Kč |
Rumy a destiláty z cukrové třtiny | Množství | Cena |
Pampero Aniversario | 0,04 l | 135 Kč |
Captain Morgan Original Spiced Gold | 0,04 l | 60 Kč |
Captain Morgan Black Jamaica Rum | 0,04 l | 70 Kč |
Mount Gay Rum XO | 0,04 l | 175 Kč |
Matusalem Grand Reserva 15Y S.B. | 0,04 l | 135 Kč |
Zacapa 23yo | 0,04 l | 135 Kč |
Diplomatico Rum Reserva Exclusiva | 0,04 l | 155 Kč |
Capitan Bucanero Elixir 7 años | 0,04 l | 60 Kč |
Bacardi Carta Blanca | 0,04 l | 60 Kč |
Božkov Republica | 0,04 l | 55 Kč |
Brugal 1888 | 0,04 l | 145 Kč |
Bumbu rum | 0,04 l | 145 Kč |
Gin | Množství | Cena |
Bulldog Gin | 0,04 l | 60 Kč |
Hendrick’s podávaný s čerstvou okurkou | 0,04 l | 105 Kč |
Tequila | Množství | Cena |
El Jimador Blanco | 0,04 l | 60 Kč |
El Jimador Reposado | 0,04 l | 60 Kč |
Single Malt Whisky | Množství | Cena |
Glenfiddich 12YO | 0,04 l | 125 Kč |
Laphroaig 10YO Malt | 0,04 l | 135 Kč |
Bruichladdich The Classic Laddie | 0,04 l | 165 Kč |
The Macallan 15YO | 0,04 l | 380 Kč |
Irská Whiskey | Množství | Cena |
Tullamore D.E.W. | 0,04 l | 65 Kč |
Tullamore D.E.W. XO Rum Cask | 0,04 l | 85 Kč |
Jameson | 0,04 l | 65 Kč |
Bushmills Single malt 10YO | 0,04 l | 125 Kč |
Skotská Whisky | Množství | Cena |
Johnnie Walker Red Label | 0,04 l | 65 Kč |
Tennessee Whiskey & Bourbon | Množství | Cena |
Jack Daniel’s | 0,04 l | 65 Kč |
Jack Daniel’s Honey | 0,04 l | 65 Kč |
Jack Daniel’s Fire | 0,04 l | 65 Kč |
Jack Daniel’s Gentleman Jack | 0,04 l | 115 Kč |
Cognac & Metaxa | Množství | Cena |
Rémy Martin V.S.O.P | 0,04 l | 155 Kč |
Rémy Martin X.O | 0,04 l | 380 Kč |
Metaxa 5* | 0,04 l | 55 Kč |
Bylinné Likéry | Množství | Cena |
Jägermeister ledově namražený | 0,04 l | 55 Kč |
Jägermeister Manifest | 0,04 l | 85 Kč |
Fernet Stock Original, Citrus | 0,04 l | 45 Kč |
Becherovka | 0,04 l | 45 Kč |
Likéry | Množství | Cena |
Cointreau | 0,04 l | 55 Kč |
Baileys | 0,04 l | 85 Kč |
Božkov Tuzemský | 0,04 l | 45 Kč |
Zelená peprmint | 0,04 l | 45 Kč |
Míchané alko nápoje (míchané nápoje podáváme s ledem) | Množství | Cena |
Jack & Cola | 0,2 l | 100 Kč |
Finlandia Kokos & Cola | 0,2 l | 90 Kč |
Finlandia Grapefruit & Tonic | 0,2 l | 90 Kč |
Štrůdl (Jack Daniel’s Fire + jablečný juice) | 0,2 l | 100 Kč |
Bulldog Gin + Kinley Tonic Water s plátkem citronu a ledem | 0,2 l | 100 Kč |
Mojito (rum, třtinový cukr, máta, limetka, perlivá voda) | 0,2 l | 110 Kč |
Cuba libre (rum, limeta, Coca-Cola) | 0,2 l | 110 Kč |
Aperol Spritz !NOVÁ RECEPTURA 1:1! (Aperol, Prosecco, soda, pomeranč) | 0,2 l | 115 Kč |
Cointreau Fizz (Cointreau, soda, limeta) | 0,2 l | 90 Kč |
Doplňky | Množství | Cena |
Mandle | 60 g | 75 Kč |
Arašídy | 60 g | 55 Kč |
Tyčinky | 85 g | 45 Kč |
SEKTY | Množství | Cena |
Bohemia Sekt Ryzlink Rýnský Sec | 0,1 l | 0,75 l | 39 Kč | 289 Kč |
Bohemia Sekt Prestige Chradonnay Brut | 0,75 l | 389 Kč |
Bohemia Sekt Prestige Demi Sec | 0,75 l | 389 Kč |
Prosecco Mionetto Brut DOC | 0,75 l | 389 Kč |
HOUSE WINE naše privátní přívlastková vína | Množství | Cena |
Pálava | vinařská obec Kobylí | výběr z hroznů | polosladké | 0,1 l | 0,75 l | 45 Kč | 299 Kč |
Cabernet Moravia Rosé | vinařská obec Kobylí | pozdní sběr | polosuché | 0,1 l | 0,75 l | 45 Kč | 299 Kč |
Cabernet Moravia | vinařská obec Kobylí | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 45 Kč | 299 Kč |
VÍNA BÍLÁ JAKOSTNÍ | Množství | Cena |
Veltlínské zelené | Mikulov | suché | 0,1 l | 35 Kč |
Tramín červený | Habánské sklepy | polosuché | 0,1 l | 0,75 l | 35 Kč | 259 Kč |
Rulandské šedé | Chateau Bzenec | suché | 0,1 l | 0,75 l | 35 Kč | 259 Kč |
VÍNA BÍLÁ PŘÍVLASTKOVÁ | Množství | Cena |
Rulandské bílé | Pavlov | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 59 Kč | 425 Kč |
Hibernal | Mikulov Sommelier Club | pozdní sběr | suché | 0,1 l | 0,75 l | 55 Kč | 395 Kč |
VÍNA ČERVENÁ JAKOSTNÍ | Množství | Cena |
Modrý Portugal | Petr Skoupil | suché | 0,1 l | 0,75 l | 42 Kč | 325 Kč |
Rulandské Modré | Chateau Bzenec | suché | 0,1 l | 0,75 l | 39 Kč | 289 Kč |
VÍNA ČERVENÁ PŘÍVLASTKOVÁ | Množství | Cena |
Rulandské Modré Selection Barrique | Mikulov Sommelier Club | suché | 0,1 l | 0,75 l | 59 Kč | 495 Kč |
Merlot gran reserva | 0,1 l | 0,75 l | 69 Kč | 559 Kč |



